lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 7938
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
 |  موضوع: سلطة الكوسكوس والخضار الأحد يونيو 10, 2012 1:53 pm | |
| سلطة
الكوسكوس والخضار
المقادير
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات
نصف حزمة بقدونس مفروم
ربع حزمة نعناع مفروم
2 رأس بصل أخضر
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
كوب كوسكوس أو برغل ناعم منقوع في كوبين من صلصة الطماطم
ملح
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل احمر
رأس فلفل اخضر مقطع
أوراق خس افرنجي
|
طريقة
الطبخ
يسخن زيت الزيتون في المقلاة ويقلي فيه البصل حتى
يصبح بني اللون .
ينقع الكوسكوس في صلصة الطماطم إلي أن يصبح طريا ويمتص
كل الصلصة .
يسكب الكوسكوس فوق البصل المقلي , يخلط الكوسكوس مع
الطماطم, والنعناع, والبقدونس, والبصل الاخضر, والفلفل
الاخضر الحار, وعصير الليمون, والملح, ومسحوق الفلفل
الاحمر في وعاء كبير .
تقدم السلطة فاترة أو باردة فوق ورق الخس
| | |
|
R.@.m.y
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1649
مآلَـيْ : 14400
شّهـْرتـْي : 192
آنْضضْمآمـْي : 18/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
| | موضوع: رد: سلطة الكوسكوس والخضار الأحد يونيو 10, 2012 2:58 pm | |
| | |
|
lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 7938
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: سلطة الكوسكوس والخضار الأحد يونيو 10, 2012 4:10 pm | |
| | |
|
вℓαѕт •
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 13840
مآلَـيْ : 41692
شّهـْرتـْي : 1127
آنْضضْمآمـْي : 06/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: سلطة الكوسكوس والخضار الخميس يونيو 14, 2012 2:16 pm | |
| شكرآ جزيلآآ على اللمسسـآت الرآآئعه
| |
|
lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 7938
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: سلطة الكوسكوس والخضار الجمعة يونيو 15, 2012 11:43 am | |
| شكراااااااا لردك الجميل اخي | |
|
