افتراضي مخاطر البطاطا المقلية على الصحة

.
يقبل الناس بشكل كبير على تناول البطاطا المقلية وخصوصاً في فصل الصيف، كما أن بعض الأطفال يتناولونها بشكل شبه يومي، لكن القليلين الذين يعلمـون أخطار هذه الوجبة على الصحة، وحتى إن علموا فهم لا يستطيعون الإستغناء عن تناولها.
هذا وقد بينت دراسة بريطانية حديثة، من خلال استطلاع للرأي، أن تناول الوجبات الجاهزة، ومنها: رقائق البطاطا تؤدي للسمنة والإصابة بأمراض القلب وأيضا مشاكل بتطور الأجنة والنشاط الزائد عند الأطفال، فضلاً عن إمكانية إصابة البالغين بالسرطان.
وحذر الباحثون من أن البطاطا المطهوة جزئياً، تحتوي على مستويات عالية من المواد الكيميائية المسببة للسرطان. وتصل هذه الرقائق مقطعة ومجففة ومقلية جزئياً، لكن هذه العملية هي التي يمكن أن تؤثر في كمية مادة الأكريلاميد، وهي مادة مسرطنة بشرية محتملة، تبقى في رقائق البطاطا حتى تقديمها. وكانت أهمية هذه الدراسة كبيرة لأن البريطانيون يتناولون نحو ستة مليارات علبة رقائق بطاطا سنوياً.
.

بسمـــــــــــ الله الرحمـــــــــــن الرحيـــــــــــــم

السلامـــــــــــ عليـــــــــــــــكمـ

اولا اشكرك اخي على طرح الموضوع

+ صحيح ان اغلبية الناس يتناولون الباطاطا المقلية

+ انا لم اكن اعرف انها مضرة الى هذه الدرجة

اشكرك مرة اخرى على كتابة الموضوع

السلام عليكم

شكرا لك اخي على تقديم المعلومة

دائما مبدعة

لا تحرمينا من جديدك

زائر

شكرا أخي علىى الموضوع المميز....

تابع ابداعاتك ^_^

شكرا على الموضوع القيم

و المفيد جدا

تابع اخي على هذا النحو

+1

شكرا ويسلمووووووووو

شكرا ع الموضوع المفيد

شكراً لك على الموضوع

يّسًسًـلَمِوِ عَ ـلَى آلَمِوِضوِعَ ـ عَ ـلَى تُنٌبّـيّهِك

» البطاطا المقلية تسبب النسيان
» أصابع السمك المقلية
» البطاطا الحلوة ،،
» مخاطر حقن التثبيت؟
» مخاطر إزالة الشعر بالليزر