R.@.m.y
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 1649
مآلَـيْ : 14582
شّهـْرتـْي : 192
آنْضضْمآمـْي : 18/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
 |  موضوع: فوائد الفشار : مضاد للأكسدة ويقي من الأمراض و السرطانات المختلفة............ الأربعاء مايو 30, 2012 2:10 pm | |
| فوائد الفشار : مضاد للأكسدة ويقي من الأمراض و السرطانات المختلفة
يعد الفشار من الأطعمة المحبوبة إلى قلوبنا جميعاً وينتشر تناولها فى
مجتمعاتنا الشرقية بشدة، وهو من أكثر أطعمة السناكس التى يتناولها الناس
بين الوجبات وخصوصاً الأطفال، ويساعدهم على ذلك عربات الباعة الجائلين لبيع
الفشار المنتشرة فى كل مكان.
ولكن يبدو أن الإقبال على تناوله قد يزداد بشكل كبير فى الأيام القادمة،
وذلك بعد أن كشفت مجموعة من الباحثين الأمريكيين عن أن الفشار يتفوق على
الخضروات والفواكه فى كميات مضادات الأكسدة والهامة جداً لصحة الإنسان
ووقايته من الأمراض والسرطانات المختلفة.
وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة أذيعت يوم أمس، الاثنين، فى اللقاء 234
من المؤتمر العلمى الذى عقدته الجمعية الكيميائية الأمريكية بسان دييجو فى
الولايات المتحدة الأمريكية.
وأشارت الباحثون إلى أن الفشار يحتوى على كميات وتركيزات أكبر من
البوليفينول، وهو أحد مضادات الأكسدة الهامة، حيث وجدوا أن البوليفينول
يوجد داخل الفشار بتركيز 4% بينما يوجد بتركيز مخفف داخل المياه التى تمثل
90% من الخضراوات والفواكه.
وأضاف الباحثون بأن الفشار يحتوى على 300 مجم من البوليفينول داخل نصف كوب
متوسط من الفشار مقارنة بـ 114 مجم داخل نفس الكمية من الذرة الحلوة، و160
مجم من متوسط كمية مضاد الأكسدة الموجود فيما يعادلهم من الفواكه
والخضراوات، أى أن الفشار يحتوى تقريباً على ضعف كمية البوليفينول الموجودة
بالفواكه، وهو ما يمثل13% من كمية البوليفينول التى يحتاجها الفرد فى
اليوم.
| |
|
яαиσѕн
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 714
مآلَـيْ : 7594
شّهـْرتـْي : 52
آنْضضْمآمـْي : 27/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
| | موضوع: رد: فوائد الفشار : مضاد للأكسدة ويقي من الأمراض و السرطانات المختلفة............ الأربعاء مايو 30, 2012 2:12 pm | |
|  تقبل مروري | |
|
sose.Q
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1714
مآلَـيْ : 10097
شّهـْرتـْي : 35
آنْضضْمآمـْي : 30/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: فوائد الفشار : مضاد للأكسدة ويقي من الأمراض و السرطانات المختلفة............ الأربعاء مايو 30, 2012 4:26 pm | |
| شكرًا على الموضوع
مشكوور ويعطيك الف عافية | |
|
вℓαѕт •
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 13840
مآلَـيْ : 41874
شّهـْرتـْي : 1127
آنْضضْمآمـْي : 06/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: فوائد الفشار : مضاد للأكسدة ويقي من الأمراض و السرطانات المختلفة............ الجمعة يونيو 08, 2012 5:46 am | |
| يعطيك العافيه على المعلومات الراائعه
شككرآ لك على المجهود
دمت بود | |
|
