ألسلام عليكم ورحمة ألله وبركآته
يــــــــــــآمرحبآ مليــــــــــــــوؤوون وشلونكم يــ آل تعب
؟
إن شآء ألله مستمتعين وشبعانين
؟
أليوم 15 / 9 يعني اليوم فطوركم عندي
مسرع ماجآ 15 وربي راحت الايام بسسرعه ألله يعينآ واياكم على شكره وحسن عبادته
ألله يعين عآد بيخلص رمضآن وبيجينآ العيد
أنواع الزحمه هالاسواق هالايام
يآعمري ابوي بحكم أننآ خمس بنيآت بسم ألله علينآ فكل شوي وحدتن ناطه في حلقه
تبي تروح السوق هذا غير لما نروح نرجع عشان المقآس ولا هونت وماعجبها
نرجع لمحور حديثنآ
ضيوف الشرف على سفرتي اليوم
بنت عمي وحبيبتي / ألملح كله أنأ
المشرف المتميز/ تدابير دنيآ
أطلق ثنتين بالمنتدى
/ jooojooo - نبض ألوريد
القنبله الحديديه
/ مطنوخــــــــه ْ
راعي ألفزعــات واللي ما أرسلت له تقييم أحمر بالغلط
/ هلالي ْ
وأكيد وطبعآ ماتخلى سفرتنا من/ بحــــــــور وإنتعآش ْ
و و و و المتزوجه حديثآ عزمناها هي وزوجها/ دعني أحبك ْ
وأبلة الانقلش اللي فزعت مع ألقذافي أيام الثوره مع حليمه / رحمتك يارب العباد ْ
اليوم كان زي أي يوم رمضاني مبارك مر ْ علي [ بسيط وحلو
]
الاختلاف البسيط كآنت الكآميرا الموجوده بيدي
طلعت من الغرفه على صوت الوالده وهي تصحيني العصر
تغسلت وصليت وأنطلقت للمطبخ لتحضير سفرتنآ لليوم
دخلت المطبخ وكالعاده لقيت لقيمآت القآضي وسمبوسة الورده متوسطة
ألطآوله بالمطبخ
وبمــأ أن اللقيمآت تخصص الوالده الله يحفظها
فأكيد لف السمبوسه من نصيبي
ورحت أنا والكاميرا ندور بصل عشان نحمس الحشوه
ألحشوه عباره عن : -
2 لحم مفروم مغسول بماء حار ومنقوع فيه مدة عشر دقايق
2 ملعقتين ملح ناعم
رشة كمون - رشه حبة حار - رشة هيل مطحون
بصلتين حجمها وسط مفرومه فرم ناعم
4 ملاعق كبيره صلصه
2 ملعقتين زيت
بعد ما سويت الحشوه وخلصت منها خذت عدتي وسمبوستي ورحت فوق عند
التلفزيون والبراد وقعدت اكمل لف هالسمبوسه اللي عيْت تخلص
!
[ أهلي إدمأن سمبوسه
]
وبعد ساعه نزلت لأن وقت الفطور جآ
< ~ طمرت أحدأث السب ْ والشتم ْ والبزارين وابوي اللي مو راضي
أن المكيف أشتغل من نفسه عقب ماطلعت من الغرفه
سفرتنا اللي قبل الصلاة دايم بسيطه
لانه عقب الصلاة مباشره يبدى وقت الدسم ْ والاشيآء اللي موش كويسه للصحه
على سفرتنا كآن هنآك :
لقيمآت وعصير وقهوة وتمر
سفرة مابعد أذآن المغرب
:
كبسه باللحم والدجآج المشوي
أستغرقت ألطبخه ساعه وحده فقط
الكميه
/ كآس رز مليآن
حبة مآجي وملعقتين ملح خشن [ الملح يقآس حسب المويه ]
بصله - طماطه - اربع حبات فلفل حآر
ملعقة زيت كبيره
اللون الاصفر
/ نصف ملعقه صغيره زعفران
اللحم طبخنآه بلحآله في قدر بعدين عزلنآ مويته عنه
وأستخدمنآهآ للرز
فتوش العيله
:
هذا الفتوش الغريب مافيه غير
طمآط وخيآر وليمون وملح
وشسوي باللي عندي ماياكلون الاشيآء الثانيه
وهذي السمبوسه شوينآهآ بالفرن لمدة نصف ساعه
بدون زيت ولا شيئ زيتها منها وفيها
كل وآحد يآخذ وحده وسامحونا ع القصور
لاتنسون التقييم والتصويت < مع ْ نفسك !
ودي للجميع