ٱلسًلٱم عليّكم وِرحًمۂ ٱللۂ وِبّركٱتُۂ
ٱللۂم صِل وِسًلم على سًيّدُك محًمدُ وِعلى ٱلۂ وِصِحًبّۂ ٱجَمعيّنٌ
ٱخٌبّٱركم . . . ؟
ٱليّوِم شّفُتُ طٌريّقَۂ عمل ٱلسًيّنٌٱبّوِنٌ بّٱلشّوِكوِلٱتُۂ
وِحًبّيّتُ ٱنٌقَلۂٱ لكم
ٱلمقَٱدُيّر
جَوِز مجَروِشّ, حًسًبّ ٱلرغّبّة
ملحً , ملعقَة صِغّيّرة
خٌميّرة فُوِريّة, ملعقَة كبّيّرة
سًكر بّوِدُرة,0.25 كوِبّ
سًكر ,2 كوِبّ
مٱء دُٱفُئ,2 كوِبّ
بّكنٌجَ بّٱوِدُر , ملعقَة كبّيّرة
طٌحًيّنٌ , كغّ
قَرفُة مطٌحًوِنٌة, حًسًبّ ٱلرغّبّة
زيّتُ , كوِبّ
كٱكٱوِ بّوِدُرة,3 ملعقَة كبّيّرة
حًليّبّ ,0.50 كوِبّ
جَبّنٌة سًٱئلة,6 حًبّة
حًليّبّ بّوِدُرة,4 ملعقَة كبّيّرة
طٌريّقَة ٱلتُحًضيّر
- نٌخٌلطٌ ٱلزيّتُ ، وِٱلحًليّبّ ٱلبّوِدُرة، وِٱلسًكر ، ٱلخٌميّرة، ٱلملحً ، ٱلبّيّكنٌجَ بّٱوِدُر وِٱلمٱء وِٱلطٌحًيّنٌ
- نٌسًتُمر بّٱلعجَنٌ لمدُةٍ لٱ تُقَل عنٌ عشّرة دُقَٱئقٍَ، وِكلمٱ زٱدُتُ مدُة ٱلعجَنٌ كلمٱتُ زٱدُتُ طٌرٱوِة ٱلعجَيّنٌة
- نٌغّطٌيّ ٱلعجَيّنٌة فُيّ مكٱنٌٍ دُٱفُيّءٍ لمدُة سًٱعةٍ
- نٌشّكل ٱلعجَيّنٌة ٱلى كرٱتٍُ كبّيّرةٍ
- نٌفُردُ ٱلعجَيّنٌة على سًطٌحًٍ مرشّوِشٍّ بّٱلطٌحًيّنٌ
- نٌرشّ ٱلعجَيّنٌة منٌ ٱلدُٱخٌل بّٱلسًكر وِٱلقَرفُة ٱلمطٌحًوِنٌة وِٱلكٱكٱوِ
- نٌلفُ ٱلعجَيّنٌة بّصِيّنٌيّةٍ على شّكلٍ ٱسًطٌوِٱنٌيّ
- نٌقَطٌع ٱلعجَيّنٌة بّسًمك 2 سًم تُقَريّبّٱً
- نٌضع ٱلصِيّنٌيّة بّٱلفُرنٌ مدُة 15 دُقَيّقَةٍ
- نٌخٌلطٌ كوِبّٱ ٱلسًكر مع ٱلجَبّنٌة ٱلسًٱئلة وِملٱعقَ ٱلحًليّبّ
- نٌخٌلطٌۂم حًتُى نٌحًصِل على صِوِصِ أبّيّض رٱئع
- نٌصِبّۂ فُوِقَ حًبّٱتُ ٱلسًيّنٌٱبّوِنٌ
- نٌصِبّ صِوِصِ ٱلشّوِكوِلٱ ٱلبّنٌيّ فُوِقَۂ
- نٌرشّ ٱلوِجَۂ بّٱلجَوِز ٱلمبّروِشّ
- يّقَدُم ٱلسًيّنٌٱبّوِنٌ مع كأسً منٌ ٱلحًليّبّ ٱوِ ٱلنٌسًكٱفُيّۂ
وِصِلى ٱللۂ على سًيّدُنٌٱ محًمدُ وِعلى ٱلۂ وِصِحًبّۂ ٱجَمعيّنٌ
ملٱحًظٌۂ : تُرٱ ٱنٌٱ موِ مجَربّۂ ٱلسًيّنٌٱبّوِنٌ بّۂذٌيّ ٱلطٌريّقَۂ ۂذٌيّ ٱلطٌريّقَۂ قَريّتُۂٱ وِنٌقَلتُۂٱ لكم