| | تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك |  |
|
+6Yurinu زين كوثر II عامر j¡j¡'ყεσηηiє 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
 |  موضوع: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأحد مايو 01, 2011 4:24 pm | |
| لسلام عليكم .......
هذي طبعا للمشاركة في المسابقة كل شي الخطوات الأكثر من مملة وتراه حلى سههههههههل ......
المكونات :
نصف أصبع زبده غير مملحة + حوالي ملعقة لدهن القوالب .
٣/٤ كوب سكر أبيض
ملعقتين صغار طحين أبيض
ملعقتين طعام كاكاو
٦٠ جم شكولاته غامقة
٢ صفار بيض
١ بيضه كامله
ملعقة صغيرة ملح
سكر ناعم للتزين
الطريقة :
أدهني صحنين سيراميك بالزبده الدافيه ( مو زبده سايحه دافيه ) بعدين حطيها بالثلاجه .
بعدين نسخن الفرن إلى ٣٥٠ فهرنهايت أو ١٧٦ عادي .
أخلطي الكاكاو و السكر و الطحين في صحن صغير .
طبعا في الصوره لوح شوكولاته كامل أنا راح أستخدم بس ٦٠ جم من ١٠٠ .
بعدين في حمام مائي نذوب الشوكولاته مع الزبده إلين ما يذوب ويسير ناعم .
زي كذا ... وبعدين أخلطي عليه الملح وشيليه من الحمام المائي ....
بعدين أخلطي عليه الكاكاو و السكر و الطحين اللي خلطناهم قبل شوي ، وبعدين أخلطي معاهم البيض وحركي إلين ما يسير سائل شوي ثقيل .
وبعدين صبيه في القوالب اللي جهزناها
وبعدين حطيها في الفرن لمده حوالي ٢٠ إلي ٢٢ دقيقة أو إلين ما تصير جامده من الأطراف و الوسط يلمع شوي .
بعدين بسكين صغير فكي الأطراف شوي شوي .. وبعدين أقلبيها على صحن
رشيها بسكر ناعم وقدميها مع كريمة أو إسكريم أو حتى لحالها لو تبين ......
بعد التزيين ............
وبعد ما نفتحها من جواااااااااا .....
شايفين كيف .. سهللللللللللللللللله وجدا جدا حلوه ..... | |
|
 | |
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الثلاثاء مايو 03, 2011 6:26 pm | |
| | |
|
| | |
عامر
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 446
مآلَـيْ : 5658
شّهـْرتـْي : 3
آنْضضْمآمـْي : 09/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 29
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأربعاء مايو 04, 2011 11:27 pm | |
| | |
|
| | |
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأربعاء مايو 04, 2011 11:56 pm | |
| | |
|
| | |
II
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1872
مآلَـيْ : 13368
شّهـْرتـْي : 170
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأربعاء مايو 04, 2011 11:57 pm | |
| | |
|
| | |
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك السبت مايو 14, 2011 8:38 pm | |
| | |
|
| | |
كوثر
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 544
مآلَـيْ : 6655
شّهـْرتـْي : 19
آنْضضْمآمـْي : 09/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأحد مايو 15, 2011 1:52 pm | |
| | |
|
| | |
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأحد مايو 15, 2011 3:36 pm | |
| | |
|
| | |
زين
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 2835
مآلَـيْ : 16571
شّهـْرتـْي : 75
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الخميس يونيو 02, 2011 5:15 am | |
| موضوع روعة اختي شكرا لك
جزاك الله كل الخير | |
|
| | |
Yurinu
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3295
مآلَـيْ : 14608
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 24/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
| |
| | |
♥ ωіndy яοse
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 6535
مآلَـيْ : 23670
شّهـْرتـْي : 567
آنْضضْمآمـْي : 04/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| |
| | |
ĈĪЄĿ
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 2428
مآلَـيْ : 17501
شّهـْرتـْي : 55
آنْضضْمآمـْي : 03/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الأربعاء نوفمبر 02, 2011 7:03 pm | |
| شكرا لكـ ع الموضوع الرائع والمتميز
يعطيكـ الف عافيه
تحياتي | |
|
| | |
ϟ sσи ɢσĸυ
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 549
مآلَـيْ : 6378
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 08/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 5:51 am | |
| مشكور على الموضوع المميز ولتشكولت | |
|
| | |
جهاد المميز
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 5000
مآلَـيْ : 17246
شّهـْرتـْي : 73
آنْضضْمآمـْي : 30/07/2011
ع ـ’ـمريْ : 23
| | موضوع: رد: تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك السبت ديسمبر 03, 2011 2:37 pm | |
| شكرا جزيلا لكي علي الوصفة
بارك الله فيكي و اعطاك الف عافيه
دمتي مبدعة و متميزة
تقبلي مروري البسيط | |
|
| | |
| | تشوكليت فوندانت أو مولتن كيك | |
|
شكراا جزيلا عالوصفة الشهية و اللديدة