منتديات أبطال الكرة الرسمية
بذنجان مخلل بالثوم والكزبره 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
بذنجان مخلل بالثوم والكزبره 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بذنجان مخلل بالثوم والكزبره

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Yurinu
عضو مميز
عضو مميز
Yurinu


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3295
مآلَـيْ : 14593
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 24/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 25

بذنجان مخلل بالثوم والكزبره Empty
مُساهمةموضوع: بذنجان مخلل بالثوم والكزبره   بذنجان مخلل بالثوم والكزبره Emptyالسبت نوفمبر 19, 2011 9:49 pm




المقادير
1/2 كيلو بذنجان صغير
3 فص ثوم
1 فلفل أحمر حار
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 عود كرفس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب خل أبيض
الطريقة
يغسل الباذنجان ويسلق حوالي 10 دقائق، ويحفظ قليل من ماء السلق جانباً.
يُهرس الثوم والفلفل والملح والكرفس في الهاون جيداً حتى يصبح كالمعجون.
يُمزج عصير الليمون مع خليط الثوم.
يشق الباذنجان من جنب واحد طوليا ويحشى بالخليط، ويرص في إناء زجاجي أو برطمان.
يُقلَّب المتبقي من الخليط مع الخل وقليل من ماء السلق ويتبل بالملح والفلفل. يصب الخليط فوق الباذنجان ويترك لمدة يوم بالثلاجة.

هذا الموضوع برعاية شلة كوكب الاصدقاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yᵤⱼᵢ
فريق الإدارة
فريق الإدارة
Yᵤⱼᵢ


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 9362
مآلَـيْ : 24755
شّهـْرتـْي : 115
آنْضضْمآمـْي : 12/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : بذنجان مخلل بالثوم والكزبره 13270810
بذنجان مخلل بالثوم والكزبره 110

بذنجان مخلل بالثوم والكزبره Empty
مُساهمةموضوع: رد: بذنجان مخلل بالثوم والكزبره   بذنجان مخلل بالثوم والكزبره Emptyالأحد سبتمبر 13, 2015 7:57 am

شكرا لك على الطبخة الجميلة

واصل/ى تميزك

وشكرا لك

تقبل/ي مرورى

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mca14.7olm.org/
 
بذنجان مخلل بالثوم والكزبره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مخلل بصل
» العيش الفرنسي بالثوم و الجبن
» طماطم مخلل
» اذنجان مخلل
» مخلل خيار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: