lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 8136
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
 |  موضوع: شوربة الجمبري بالكريمة الأحد يونيو 10, 2012 1:23 pm | |
| المقادير
نصف كجم جمبري مقطع قطع صغيرة
قليل من الملح
فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة خل ابيض
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 كوب ماء
بقدونس مفروم للتزيين
عصير ليمون
طريقة
الطبخ يقطع الجمبري
الي قطع صغيرة ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود
والخل الأبيض لمدة ربع ساعة ثم يصفي من الخل .
يوضع الجمبري علي النار مع قليل من الزبدة وملعقة
من الزيت حتى يحمر .
يخلط الماء مع الدقيق ويضاف إليه القليل من الملح
والبهارات والفلفل الأسود ثم يخلط .
يضاف خليط الدقيق إلي الجمبري ويخلط جيدا حتى يصبح
مثل الكريمة السائلة وتترك لمدة ربع ساعة مع التحريك
المستمر .
تصب الشوربة في طبق التقديم مع قليل من عصير الليمون
وتزين بقليل من الكزبرة والبقدونس المفروم .
| |
|
R.@.m.y
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1649
مآلَـيْ : 14598
شّهـْرتـْي : 192
آنْضضْمآمـْي : 18/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: شوربة الجمبري بالكريمة الأحد يونيو 10, 2012 3:18 pm | |
| | |
|
lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 8136
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: شوربة الجمبري بالكريمة الأحد يونيو 10, 2012 3:30 pm | |
| | |
|
