منتديات أبطال الكرة الرسمية
فخذ الضأن في الفرن 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
فخذ الضأن في الفرن 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فخذ الضأن في الفرن

اذهب الى الأسفل 
+2
جوهرة
المحبوبة سوسن
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحبوبة سوسن
عضو مميز
عضو مميز
المحبوبة سوسن


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3772
مآلَـيْ : 17261
شّهـْرتـْي : 321
آنْضضْمآمـْي : 27/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالجمعة يوليو 01, 2011 3:54 pm

المكونات
فخذ الضأن في الفرن



  • 1 قطعة فخذ ضأن

  • عصيرحبة برتقال وبشرها

  • 2 ملعقة صغيرة من خردل (الديجون)

  • 1 كوب من السكر البني

  • ملح البحر

  • فلفل أسود مطحون طازج

  • قرنفل
صلصة المانجو



  • 3 حبات طازجة من المانجو (مقطعة إلى مكعبات)

  • 1 بصلة حمراء صغيرة الحجم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)

  • 1 حبة فلفل أحمر حار مقطع إلى قطع رفيعة

  • ملح البحر

  • فلفل أسود مطحون طازج

  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر

  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير


  1. يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية

  2. يوضع عصير البرتقال وبشارته في إناء صغير مع الخردل والسكر البني والملح والفلفل مع التقليب

  3. يراعى ترك طبقة من الدهن فوق اللحم

  4. يخرز اللحم بالسكين ويوضع القرنفل في تلك الفتحات

  5. يوضع الفخذ في صينية شوي ويفرد عليها التتبيلة بحيث تغطيه تماماً

  6. توضع الصينية في الفرن وتكرر عملية دهن الفخذة بالتتبيلة كل 10 دقائق وتترك الصينية لمدة 30 دقيقة في المجموع حتى يتحمر الفخذ
صلصة المانجو



  1. يوضع المانجو والبصل والفلفل الحارفي وعاء صغير ثم يتبل بالملح والفلفل

  2. يضاف إلى الإناء قطرات من زيت الزيتون وعصير الليمون ثم يقلب الخليط برفق حتى يتجانس

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة
عضو مميز
عضو مميز
جوهرة


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 2194
مآلَـيْ : 12777
شّهـْرتـْي : 52
آنْضضْمآمـْي : 28/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالجمعة يوليو 01, 2011 9:08 pm

شكرا جزيلا لك على الطريقة
بارك الله فيك
وجعلها الله في ميزان اعمالك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ЯoRee>M>K
عضو مميز
عضو مميز
ЯoRee>M>K


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 257
مآلَـيْ : 5490
شّهـْرتـْي : 11
آنْضضْمآمـْي : 30/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 24

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالسبت يوليو 02, 2011 4:00 pm

وصـفـة رآئــعـــة جــدآ ...


وشهــيــة كذالك ...

جزآك الله خيرآ ...

ونتمنى نرآ جديدك في هذا القسم المميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yurinu
عضو مميز
عضو مميز
Yurinu


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3295
مآلَـيْ : 14592
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 24/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 25

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالثلاثاء يوليو 05, 2011 5:41 am

فخذ الضأن في الفرن Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0903
شكرا على الموضوع المتميز
واصلى ابداعاتك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جهاد المميز
عضو مميز
عضو مميز
جهاد المميز


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 5000
مآلَـيْ : 17230
شّهـْرتـْي : 73
آنْضضْمآمـْي : 30/07/2011
ع ـ’ـمريْ : 23

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالسبت ديسمبر 03, 2011 12:56 pm

شكرا جزيلا لكي علي الوصفة

بارك الله فيكي و اعطاك الف عافيه

دمتي مبدعة و متميزة

تقبلي مروري البسيط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yᵤⱼᵢ
فريق الإدارة
فريق الإدارة
Yᵤⱼᵢ


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 9362
مآلَـيْ : 24754
شّهـْرتـْي : 115
آنْضضْمآمـْي : 12/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : فخذ الضأن في الفرن 13270810
فخذ الضأن في الفرن 110

فخذ الضأن في الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الضأن في الفرن   فخذ الضأن في الفرن Emptyالأحد سبتمبر 13, 2015 8:16 am

شكرا لك على  الوصفة المميزة
واصل/ى تميزك
وشكرا لك
تقبل/ي مرورى
تحياتى
فخذ الضأن في الفرن 61e13aa2ea9bafb74edfd2ef1f494d2b

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mca14.7olm.org/
 
فخذ الضأن في الفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طاجن بامية بالموزات الضأن
» دجاج بالجبن في الفرن
»  طريقة عمل فخدة الضأن مع البصل والخضار بالفرن
» اخر نكت لس طالعة من الفرن, شوفو يلا يا جدعان
»  كتف خروف ضاني مشوي في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: