Yᵤⱼᵢ
فريق الإدارة
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 9362
مآلَـيْ : 24770
شّهـْرتـْي : 115
آنْضضْمآمـْي : 12/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : 
 |  موضوع: الآيس كريم بنكهة المانغو وجوز الهند الأحد أغسطس 16, 2015 3:52 pm | |
| المقادير
·حبتان ناضجتان من المانغا
·150 غراماً من السكر الأسمر
·عصير حبة من الليمون الحامض
·400 ملليلتر من حليب جوز الهند
·600 ملليلتر من الكريما المزدوجة Double cream
طريقة التحضير
1.تقشّر حبّتا المانغا، تنزع نواتاهما، وتقطّعان إلى قطع صغيرة.
2.تضاف كل المكوّنات، باستثناء الكريما، إلى الخلاط، ويخفق.
3.تخفق الكريما المزدوجة، وتغلّف المزيج الأول. ويوضع هذا المزيج في المجمّدة، لساعات ست على الأقل.
4.ينزع من المجمّدة، ويدع لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل أن يقدّم.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص)
| |
|
