موضوع: دجاج مع الكزبرة والليمون الأحد أغسطس 16, 2015 3:58 pm
المكونات :
دجاج مع الكزبرة والليمون
*100 جرام زبدة*½ ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعما*2 ملعقة كبيرة عصير ليمون*½ ملعقة صغيرة ملح*¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود*2 شريحة صدر دجاج*1 فص ثوم، مدقوق*القليل من الزيت النباتي
*الطريقة:
نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم نذوب نصف كمية الزبدة مع الزيت النباتي ونشوي الدجاج من الجهتين لمدة 3 دقائق ثم نرفع الدجاج عن النارنضيف الثوم بنفس المقلاة ويشوح لمدة دقيقة ثم نضيف الكزبرة وتشوح لمدة ½ دقيقة تقريبانضيف عصير الليمون ثم نعيد الدجاج مع الصلصة ويطهى لمدة ½ دقيقةثم يرفع عن النار وتضاف الكمية المتبقية من الزبدة وتقدم
موضوع: دجاج مع الكزبرة والليمون 
