منتديات أبطال الكرة الرسمية
منتديات أبطال الكرة الرسمية
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات أبطال الكرة الرسمية
منتديات أبطال الكرة الرسمية
::
المنتديات العامة
::
مطبخ المنتدى
طريقة عمل محشي الكوسا بالحليب
كاتب الموضوع
رسالة
Yᵤⱼᵢ
فريق الإدارة
جـْنـسّيْ
:
مُسَاهَماتِي
:
9362
مآلَـيْ
:
24770
شّهـْرتـْي
:
115
آنْضضْمآمـْي
:
12/08/2011
ع ـ’ـمريْ
:
25
آوسـْمـتـيّ
:
موضوع: طريقة عمل محشي الكوسا بالحليب
الأحد أغسطس 16, 2015 4:23 pm
المكونات:
- 2كيلو كوسا حجم صغير.
- 1كيلو لحم مفروم صغير.
- 1 كيلو لبن زبادي .
- 1ملعقة كبيرة نشا .
- 1 كوب ماء .
- 2بصل متوسط الحجم .
- زيت ذرة للقلي .
- 1/2 ملعقة ملح .
- رشة بهارات مشكلة .
- رشة فلفل أسود .
- 250 جرام صنوبر .
- 3 أكواب أرز .
- 1/2 كوب شعرية .
طريقة التحضير:
- تحفر الكوسا وتغسل جيداً ثم توضع جانباً .
- ينقع الارز في ماء فاتر لمدة نصف ساعة .
- يفرم البصل ناعماً ويقلي بالزيت ثم نضع اللحمة الناعمة والملح والفلفل والبهارت ونستمر التقليب حتي الاستواء , ثم توضع الحشوة جانباً لتبرد .
- يغلي الصنوبر وتوضع فوق حشوة اللحمة .
- نبدأ بحشي اللحمة في الكوسا لحين انتهاء الكمية ثم تقلي في زيت الذرة حتي الاحمرار.
- يغلي الماء علي النار ثم نضيف له الكوسا في حتي تذبل ثم تصفي وتضع جانباً.
- في قدر آخر , نضع الحليب ونخففة جيداً مع النشا وكوب ماء قليل من الملح ونضعه علي النار مع التحريك المستمر .
- تغلي الشعيرية بالزيت لحين يصبح لونها ذهبياً .
- يغسل الأرز جيداً ثم نضعه فوق الشعرية ونضيف له القليل من الملح ونتركة علي نار متوسطة حتي الغليان ثم علي نار هائدة حتي ينضج .
- نضيف الكوسا الي الحليب ونتركهما لي النار من 5 -10دقائق ثم نسكب فب وعاء مجوف عميق للتقديم .
- تقدم الكوسا بالحليب مع الأرز والشعيرية وصحتين وعافية .
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل محشي الكوسا بالحليب
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
طريقة طبخ حلوى بالحليب والفستق على الطريقة السعودية - الحلوى اللبنية بالخطوات
»
افضل طريقة لعمل بتي فور محشي بالتفاح بالخطوات
»
سلطة الكوسا
»
وصفة ثريد الكوسا
»
قوارب الكوسا بالصلصة الحمراء
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية
::
المنتديات العامة
::
مطبخ المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية
::
المنتديات العامة
::
مطبخ المنتدى
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--واحة الأعضاء
| |--ø الترحيب بالأعضاء الجدد ø
| |--مدوناتناْ ═
| |--فعاليات و مسابقات
| |--ملتقى الأعضاء
|
|--المنتديات العامة
| |--الطب و الصحة
| |--مطبخ المنتدى
| |--Ø القسم العام £
| |--ó منتدى النقاش الجاد ♣
| |--♥القسم الثقافي♥
| |--╚قسم الرياضة æ
| |--« الأخبـــــــــــــــار ╦
| |--الدراسة و التعليم
| |--ارشيف طلبات الاعضاء
|
|--القسم الاسلامي العام
| |--الخيمــــة الرمضانيـــــــــــة
| |--♥ القِسْمُ الإسلَامِي ♥
| |--*فلســطين وسـوريا*
|
|--عالم الأنمي
| |--فضاء الأنمي
| |--* صور الإنمي‼
| |--؛×حلقات الإنمي المتنوعة "
| |--♦ تقارير الإنمي ♥
| |--♪ طلبــــــــــــات حلقــات الأنمى ♫
|
|--عالم المانغا
| |--فضاء المانغا
| |--تحميل المانجا
| |--إصدارات المـآنـغـآ
|
|--عالم التصميم
| |--♦ تصاميم الأعضاء ♦
| |--طلبات التصاميم
| | |--ارشيف طلبات التصميم
| |
| |--مستلزمات التصميم
|
|--الكمبيوتر و الانترنت
| |--♦ منتدى البرامج وشروحاتها ◘
| |--منتدى الجوالات والموبايلات
|
|--تسالي بين الأعضاء
| |--- كرسي الإعتراف ‼
| |--◄النكت والالغاز والضحك والفرفشة ◄
| |--↕ الغرائب والعجائب ►
| |--◘ قسم السفر و السياحة ◘
| |--♠ الالعاب والمسابقات الجماعية ◘
| |--♣ شلل وعصابات المنتدى ♣
|
|--منبر المنتدى
|--جديد المنتدى
|--♣الاقتراحات ♣
| |--ارشيف الاقتراحات
|
|--♠ طلبات الإلتحاق بفريق المنتدى •
| |--ارشيف طلبات الانضمام للفريق
|
|--♣ صندوق الشكايات •
| |--ارشيف صندوق الشكايات
|
|--♣ طلبات تغيير الاسماء ♣
| |--ارشيف طلبات تغيير الاسماء
|
|--► أرشيف منتدى ♪