منتديات أبطال الكرة الرسمية
الاغذية و الامراض 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
الاغذية و الامراض 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الاغذية و الامراض

اذهب الى الأسفل 
+2
كوثر
المحبوبة سوسن
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحبوبة سوسن
عضو مميز
عضو مميز
المحبوبة سوسن


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3772
مآلَـيْ : 17262
شّهـْرتـْي : 321
آنْضضْمآمـْي : 27/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالسبت مايو 07, 2011 8:20 pm


الكثير
من الناس يصابون بالأمراض سنويا
نتيجة للأطعمة التي تناولوها.
هؤلاء الأشخاص قد يصابون
بالأسهال أو بارتفاع في الحرارة
أو بالتقيئ أو باضطرابات في
الجهاز الهضمي. عند اصابتهم بهذه
الأعراض يعتقدون انهم مصابون
بالانفلونزا، ولكن السبب
الحقيقي يكمن في امراض العدوى
الغذائية والتي تسببها
البكتيريا في معظم الحالات.

لحسن
الحظ، معظم الأمراض التي تنتقل
عن طريق الأطعمة يمكن السيطرة
عليها اذا تم التعامل مع الأغذية
بشكل سليم. اذا راجعنا الاحصائات
الموجودة في مركز مكافحة
الأمراض من عام 1988 - 1992، يتضح ان
عدم الالتزام بدرجات الحرارة
اللازمة اثناء خزن الأغذية هو من
اهم الاسباب الناتجة عن عدم
التعامل بشكل غير سليم مع
الأغذية والتي ينتج عنه الاصابة
بالامراض التي تنتقل بالأغذية.
ياتي بعد هذا السبب قلة النظافة
الشخصية، الطبخ غير المكتمل،
استعمال ادوات ملوثة، تناول
اغذية من مصادر غير آمنة صحيا.

يوضح
الرسم البياني التالي نسبة كل
عامل من العوامل المذكورة سابقا
في المساهمة أو التسبب في حدوث
الأمراض الحمولة عن طريق
الأغذية.


الاغذية و الامراض Piechrt
ولكن،
ما هي أمراض العدوى الغذائية؟

يمكن
تعريف امراض العدوى الغذائية
بأنها كل مرض ينتقل للانسان عن
طريق الطعام. وقد ادى التطور
الكبير في طرق تتبع الأمراض
والكشف عن اسبابها الى امكانية
الربط بين امراض معينة ومجموعات
خاصة من الاطعمة. على سبيل
المثال: تم اعداد قائمة بالاطعمة
التي تسبب حدوث امراض العدوى
الأغذية بواسطة خدمة صحة
المجتمع الامريكية وسميت هذه
القائمة بقائمة الأطعمة الخطرة،
طبعا اذا لم يتم التعامل مع هذه
الأغذية بشكل سليم، وتشمل هذه
القائمة الاطعمة العالية
الرطوبةو البروتين و/أو الأطعمة
قليلة الحموضة.


الاغذية و الامراض Highrisk
الحليب،
منتجات الحليب، السطح الخارجي
للبيضة، اللحوم، الدجاج،
والاسماك تعتبر من الاغذية
العالية بالبروتين. البطاطا
المشوية او المقلية، بروتينات
الصويا، والأطعمة النباتية
المعاملة حراريا تشجع على نمو
الأحياء الدقيقة المسببة
للأمراض.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
عضو مميز
عضو مميز
كوثر


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 544
مآلَـيْ : 6640
شّهـْرتـْي : 19
آنْضضْمآمـْي : 09/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 25

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: رد: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالإثنين مايو 09, 2011 9:18 pm

مشككوووووره على هذه المعلومات

منور المنتدى بمواضيعك الراااااااائعه

بانتظار جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĈĪЄĿ
عضو مميز
عضو مميز
ĈĪЄĿ


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 2428
مآلَـيْ : 17486
شّهـْرتـْي : 55
آنْضضْمآمـْي : 03/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: رد: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالأربعاء يوليو 06, 2011 6:11 am

شكرا لك ع الموضوع الرائع

يعطيك الف عافيه

ننتظر كل جديدك

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طارق
عضو مميز
عضو مميز
طارق


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 3261
مآلَـيْ : 14643
شّهـْرتـْي : 118
آنْضضْمآمـْي : 27/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: رد: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالأربعاء يوليو 06, 2011 2:20 pm

شكراً لك على موضوع رائع و مميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Yurinu
عضو مميز
عضو مميز
Yurinu


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3295
مآلَـيْ : 14593
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 24/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 25

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: رد: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالجمعة يوليو 08, 2011 8:51 pm

الاغذية و الامراض Www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0876

موضوع رائع و متميز
شكرا جزيلا لكى
بارك الله فيكى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
вℓαѕт •
عضو مميز
عضو مميز
вℓαѕт •


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 13840
مآلَـيْ : 41875
شّهـْرتـْي : 1127
آنْضضْمآمـْي : 06/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

الاغذية و الامراض Empty
مُساهمةموضوع: رد: الاغذية و الامراض   الاغذية و الامراض Emptyالخميس نوفمبر 10, 2011 11:04 pm

واااو موضوع رااائع جدا جدا
ابداع
x
ابداع
يسلمووو
على الموضوع المميز والى الامااام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wwwgud.forumarabia.com/forum
 
الاغذية و الامراض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  بعض الامراض النفسيه
» تسعه اطعمه تقي من الامراض...
» فهرس الامراض المعديه
» الزعفران يحمي خلايا العين من الامراض
» صحح افكارك الخاطئة حول الامراض و التغذية|~

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: الطب و الصحة-
انتقل الى: