المحبوبة سوسن
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 3772
مآلَـيْ : 17277
شّهـْرتـْي : 321
آنْضضْمآمـْي : 27/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
 |  موضوع: خبز بزبدة الفول السوداني الثلاثاء مايو 17, 2011 3:09 pm | |
| | المكونات | المكونات:
- 440 غرام طحين (دقيق)
- 200 غرام زبدة الفول السوداني الكريمة
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو أكثر حسب الذوق)
- 200 ملل حليب دافىء
- 60 ملل ماء دافىء
- صينية مرشوشة بالطحين أو مغطاة بورق الخبز
|
| | طريقة التحضير | الطريقة:
- ينخل الطحين والسكر ويضاف إليهما زبدة الفول السوداني ويبسس المزيج
- يضاف البيكينج باودر وخميرة الخبز الفورية ويخلط الكل جيداً
- يخفق البيض بشوكه مع الحليب ويضاف مع العجين
- يضاف الملح والماء الدافئ تدريجياً مع العجن
- تعجن من 8 إلى 10 دقائق ثم تقسم وتشكل بأحجام مختلفة حسب الذوق (كرات، ورد أو ضفائر إلخ)
- تغطى وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم تدخل لتخبز ما بين 30 إلى 35 دقيقة (أقل أو أكثر حسب نوع الفرن وحجم حبات الخبز)
- تخرج وتوضع فوق شبك لتبرد
إقتراحات:
- - يمكن إستعمال زبدة الفول السوداني التى بها حبات فول سوداني
- - يمكن تشكيل الخبز على طاولة العمل المرشوشة بالفول السوداني المحمص والمطحون
- -
يمكن دهن الخبز ببياض أو صفار البيض المخفوق مع القليل من الحليب وقطرات
من القهوة سريعة الذوبان ثم رشه بنوع من المكسرات المحمصة والمطحونة أو
السمسم
|
| |
|
j¡j¡'ყεσηηiє
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3375
مآلَـيْ : 15989
شّهـْرتـْي : 179
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 28
| | موضوع: رد: خبز بزبدة الفول السوداني الثلاثاء مايو 17, 2011 3:41 pm | |
| مشكوووورة على الموضوع الروووعة | |
|
ευпнчυκ ♥
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 722
مآلَـيْ : 9748
شّهـْرتـْي : 74
آنْضضْمآمـْي : 13/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 30
| | موضوع: رد: خبز بزبدة الفول السوداني الثلاثاء مايو 17, 2011 5:49 pm | |
| موضووووووووووع رائع
شكرا جزيلا لك | |
|
زين
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 2835
مآلَـيْ : 16571
شّهـْرتـْي : 75
آنْضضْمآمـْي : 06/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: خبز بزبدة الفول السوداني الخميس يونيو 02, 2011 5:04 am | |
| | |
|
Yurinu
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 3295
مآلَـيْ : 14608
شّهـْرتـْي : 94
آنْضضْمآمـْي : 24/05/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
| |
جهاد المميز
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 5000
مآلَـيْ : 17246
شّهـْرتـْي : 73
آنْضضْمآمـْي : 30/07/2011
ع ـ’ـمريْ : 23
| | موضوع: رد: خبز بزبدة الفول السوداني السبت ديسمبر 03, 2011 12:58 pm | |
| شكرا جزيلا لكي علي الوصفة
بارك الله فيكي و اعطاك الف عافيه
دمتي مبدعة و متميزة
تقبلي مروري البسيط | |
|
