lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 8136
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
 |  موضوع: لفائف اللحم المفروم الأحد يونيو 10, 2012 2:03 pm | |
|
المقادير
كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة ناعما
2 بيضة مخفوقة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم
ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير الحشوة
2 كوب أرز مطبوخ
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر بري
1 ملعقة صغيرة مبشور قشر ليمونة
2ملعقة كبيرة زيتون مقطع
2 فص ثوم مفروم
4 بصل أخضر مفروم
1 بيضة مخفوقة
|
طريقة
الطبخ اخلطي
جميع مقادير اللحم جيدا ثم أفرديها على ورق قصدير
مدهون بالزيت، اضغطي عليها بشدة، ثم افردي عليها
خلطة الحشو، ثم لفيها حتى تصبح اسطوانية الشكل،
تقفل من الجانبين وتترك في الثلاجة عدة ساعات لتتماسك.
ضعيها في صينية فرن مدة 45 دقيقة لينضج اللحم، وتقدم
ساخنة.
|
| |
|
R.@.m.y
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1649
مآلَـيْ : 14598
شّهـْرتـْي : 192
آنْضضْمآمـْي : 18/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: لفائف اللحم المفروم الأحد يونيو 10, 2012 2:59 pm | |
| | |
|
lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 8136
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: لفائف اللحم المفروم الأحد يونيو 10, 2012 4:04 pm | |
| | |
|
вℓαѕт •
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 13840
مآلَـيْ : 41890
شّهـْرتـْي : 1127
آنْضضْمآمـْي : 06/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 26
| | موضوع: رد: لفائف اللحم المفروم الخميس يونيو 14, 2012 2:19 pm | |
| شكرآ جزيلآآ على اللمسسـآت الرآآئعه
| |
|
lonlyower
عضو مميز
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 1284
مآلَـيْ : 8136
شّهـْرتـْي : 10
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 24
| | موضوع: رد: لفائف اللحم المفروم الجمعة يونيو 15, 2012 11:37 am | |
| شكراااااااا لردك الجميل اخي | |
|
natsumi endo
عضو مميز
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 4594
مآلَـيْ : 14348
شّهـْرتـْي : 197
آنْضضْمآمـْي : 04/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : 
| | موضوع: رد: لفائف اللحم المفروم الجمعة يونيو 15, 2012 11:42 am | |
| يسلمووووووووو اخي على الموضوع المميز
شكرااااااااا جزيلا لك الله لا يحرمنا منت ابداعك و تالقك الدائم
الله يحفظك | |
|
