لفائف اللحم

موضوع: لفائف اللحم الثلاثاء يونيو 12, 2012 2:08 pm

لفائف
اللحم

المقادير

•
200 جم لحم عجل ستيك
• 50 جم زهرة خضراء
( بروكلي )
• 50 جم جزر
• 50 جم كوسة
• 50 جم بطاطس
• 20 جم طماطم مجففة
• 50 جم صلصة بنية
• 20 حم كريمة
• 15 جم زبده
• 20 جم عصير عنب احمر
• زيت زيتون
• خردل
• زعتر
• أعشاب برية
• ملح
• فلفل ابيض

طريقة الطبخ

تتبل
قطع اللحم بالخردل وزيت الزيتون والزعتر والملح
والفلفل الأبيض والأعشاب البرية وتترك لمدة ساعة
.
توضع الصلصة البنية علي النار ثم يضاف إليها الكريمة
وعصير العنب الأحمر والملح والفلفل الأبيض .
يتم سلق الخضار لمدة 10 دقائق .
تشوي قطع اللحم ثم توضع في طبق التقديم ويضاف إليها
الصلصة وتقدم مع الخضروات .

شــككرآآآ لـكك..,, يـعطييكك آلفف عع ـآفـيه

موضوع رائع

موضوع: رد: لفائف اللحم الخميس يونيو 14, 2012 1:51 pm

يـعطيك الف ع ـآفيه على الموضوع المميز

موضوع: رد: لفائف اللحم الخميس يونيو 14, 2012 1:52 pm

رح اجربها

مو انا امي

رح ازن عليها لحد ما تعملها هههههههههههههه

» لفائف اللحم المفروم
» لفائف بالزّعتـــر
» طريقة طبخ لفائف مربى التين والكاجو بالخطوات
» طبخ خبزت اللحم
» مررقة اللحم بالبامية