منتديات أبطال الكرة الرسمية
فخذ الخروف المشوي 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
فخذ الخروف المشوي 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فخذ الخروف المشوي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Miss Smart
عضو
عضو
Miss Smart


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 55
مآلَـيْ : 4714
شّهـْرتـْي : 5
آنْضضْمآمـْي : 24/07/2012
ع ـ’ـمريْ : 26

فخذ الخروف المشوي Empty
مُساهمةموضوع: فخذ الخروف المشوي   فخذ الخروف المشوي Emptyالأربعاء يوليو 25, 2012 10:29 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

فخذ خروف
بصلة صغيرة مقطعة إلى جوانح
حبة بندورة مقطعة إلى شرائح
ملح
نصف ملعقة شاي من كل من قرفة ، فلفل أسود
رشة صغيرة جوزة طيب

الطريقة

نظف الفخذ من الدهون ونغسله جيداً بالماء

ثم نخلط الملح مع البهارات ونرشه بالتساوي على جميع أنحاء الفخذ من الأمام والخلف



ثم نحضر ورقة سولفان ( قصدير ) تكفي للف الخذة


ونضع عليها نصف كمية شرائح البصل والبندورة

ثم نحضر الفخذ ونضعه فوقه
ونلف عليها ورق السولفان ( القصدير ) جيداً
ثم نضعها في صينية خاصة بالفرن


ونسكب في قاع الصينية كوب من الماء الحار

وندخل الصينية إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 3ساعات ونصف إلى أربع ساعات

ثم نخرجها من الفرن ونمزق ورق السولفان ( القصدير ) عنها ( يمكنك تحميرها إن شئت ) ونقدمها وهي ساخنة

وصحتين وهنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
вℓαѕт •
عضو مميز
عضو مميز
вℓαѕт •


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 13840
مآلَـيْ : 41874
شّهـْرتـْي : 1127
آنْضضْمآمـْي : 06/10/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

فخذ الخروف المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الخروف المشوي   فخذ الخروف المشوي Emptyالأربعاء يوليو 25, 2012 10:42 pm

موضوع مرتپ و رآئــــــــع في قمة آلآپدآع آخي وآصل تميزگـيـ
شـٍَكوررآً و چزآآگ آلله گل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://wwwgud.forumarabia.com/forum
waffà foufà
عضو مميز
عضو مميز
waffà foufà


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 2973
مآلَـيْ : 16337
شّهـْرتـْي : 65
آنْضضْمآمـْي : 12/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 28

فخذ الخروف المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الخروف المشوي   فخذ الخروف المشوي Emptyالخميس يوليو 26, 2012 12:02 am

يسلموووو اختي ع الموضوع
شكرااا الكــ ع المج ــهوود
ننتظر ابدآآآع ــأأأأتكـــ القآآآآآدمهــ
تقبلي مروري
^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shatha
عضو مميز
عضو مميز
avatar


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 1130
مآلَـيْ : 6865
شّهـْرتـْي : 45
آنْضضْمآمـْي : 04/07/2012
ع ـ’ـمريْ : 23

فخذ الخروف المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الخروف المشوي   فخذ الخروف المشوي Emptyالجمعة أغسطس 03, 2012 1:47 am

يسلموووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mca14.org
ساكورا كينوموتو
عضو مميز
عضو مميز
ساكورا كينوموتو


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 587
مآلَـيْ : 5933
شّهـْرتـْي : 18
آنْضضْمآمـْي : 21/07/2012
ع ـ’ـمريْ : 24

فخذ الخروف المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ الخروف المشوي   فخذ الخروف المشوي Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 4:46 am

يسلمو على المجهوووود و
الموضوع الراااائع :D
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فخذ الخروف المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج المشوي بصوص الليمون والنعناع
» خلطة الدجاج المشوي
»  الباباغنوج بالفلفل الأحمر المشوي
»  طريقة عمل سندويتش البيتزا المشوي
» تعلمي صنع الدجاج المشوي بالكزبرة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: