موضوع: طريقة تحضير طاجن البطاطا الثلاثاء أغسطس 05, 2014 6:02 pm
المقادير أربع ثمرات بطاطا صغيرة الحجم ثمره من البطاطا كبيرة ثمره بصل صغيرة تقطع شرائح خفيفة نصف كوب مرقه الخضروات نصف كوب جبنه شيدر مبشورة الطريقة يحضر الفرن بدرجة ( 180م ) لعمل طاجن البطاطا و يتم و ضع الزيت في الطاجن الحراري سعة ( 4 أكواب سعه الطاجن ) بقليل من الزيت أو الزبد لعمل طاجن البطاطا تقشر البطاطا بنوعيها ثم تقطع البطاطا حلقات متوسطة ثم تصف مع شرائح البصل في الطاجن و تسكب فوق البطاطا المرقة و تنثر بالجبنة و يشوى طاجن البطاطا لثلاثة أرباع الساعة أو حتى يصبح لون طاجن البطاطا ذهبياً يقدم بعد إضافة الملح المطلوب وبالهنا والشفا
موضوع: طريقة تحضير طاجن البطاطا 
