منتديات أبطال الكرة الرسمية
طريقة عمل الزلابية المصرية 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
طريقة عمل الزلابية المصرية 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الزلابية المصرية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
SiKaRi
عضو مميز
عضو مميز
SiKaRi


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 5157
مآلَـيْ : 10397
شّهـْرتـْي : 123
آنْضضْمآمـْي : 14/07/2013
ع ـ’ـمريْ : 21

طريقة عمل الزلابية المصرية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الزلابية المصرية   طريقة عمل الزلابية المصرية Emptyالأربعاء يونيو 17, 2015 7:05 pm

طريقة عمل الزلابية المصرية %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9


طريقة تحضير الزلابية المصرية



المقادير 
ناعم معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة
6 كوب ماء
4 كوب دقيق
معلقة صغيرة ملح طعام
2 كوب سكر بودرة
زيت نباتي
قطر 


طريقة التحضير
قلبي الخميرة والسكر في قليل من الماء واتركيها حتى تتفاعل, اخلطي الملح والدقيق وأضيفي الخميرة واعجنيها جيدا باليد حتى تكون عجين لينة. ضعي الخليط في مكان دافئ نوعا ما لمدة ساعة.
ضعي القليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف عليها ثم تأخذي كرات العجين بمعلقة مبللة و حمريها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون. ارفعي الكرات من الزيت و ضعيها في القطر لبضع دقائق ثم صفيها . 


طريقة تحضير الزلابية اللبنانية



المقادير
دقيق 2 كيلو
ناعم 1 كيلو سكر
2 ملعقة كبيرة يانسون
1 ملعقة كبيرة محلب
1 كوب سمسم
2 ملعقة كبيرة لبن جاف
2 ملعقة كبيرة خميرة مذوبة مع كوب من الماء
ملعقة سكر ناعمم
ماء
زيت نباتي 


طريقة التحضير :
ضعي الدقيق والسمسم واليانسون وكمية من المحلب والحليب والسكر ثم اضيفي الخميرة المذوبة في الماء واعجنيها جيداً واتركيها جانبا الى أن تخمر ثم يعاد عجنها مرة اخرى ثم اتركيها حتى تختمر .



حمي الزيت حتى تمدد العجينة اللينة في يديك على شكل اصبع طويل نوعاً ما ويجب عليكأن تغمسي يديك بالماء أو الزيت لكي لا تلتصق العجينة فيهما واقليها حتى تتحمر قليلاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.lost-anime.com
جهاد الاسطوري
عضو مميز
عضو مميز
avatar


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 2363
مآلَـيْ : 11398
شّهـْرتـْي : 50
آنْضضْمآمـْي : 21/06/2011
ع ـ’ـمريْ : 25

طريقة عمل الزلابية المصرية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الزلابية المصرية   طريقة عمل الزلابية المصرية Emptyالأربعاء يوليو 15, 2015 6:00 pm

واصل تقدمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الزلابية المصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل الزلابية واللي تحب الزلابية تدخل لسفرة رمضان بالصور
»  طريقة عمل المكرونة بالبشاميل المصرية
» طريقة عمل المكرونة البشاميل علي الطريقة المصرية
» حواوشى على الطريقة المصرية
» الباذنجان المخلل اهم المقبلات المصرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: