علم حسن
عضو
جـْنـسّيْ : 
مُسَاهَماتِي : 135
مآلَـيْ : 3752
شّهـْرتـْي : 7
آنْضضْمآمـْي : 21/08/2015
ع ـ’ـمريْ : 36
آوسـْمـتـيّ : 
 |  موضوع: طاجين مرقاز – الوصفة التونسية الإثنين أغسطس 24, 2015 11:22 am | |
|
مكونات :
2 ملاعق كبيرة من الطماطم المركزة
ء4 ملاعق زيت الزيتون
ء1 / 2 ملعقة صغيرة هريسة
ء2 إلى 3 فصوص من الثوم
ء50 غرام زيتون أخضر
1 الليمون المفروم
كبار
إعداد:
– يقلى الثوم المفروم في زيت الزيتون ثم تضاف الطماطم ثم أضف كوب من الماء والهريسة.
– بعد بضع دقائق، وأجلط الصلصة و غطها
– يطهى لمدة 20 دقيقة . راقب مستوى الماء
– إضافة المرقاز ويطهى لمدة ربع ساعة.
– إضافة الليمون المفروم والزيتون والكبّار و أطفء بعد 2 أو 3 دقائق.
منقول
| |
|
Yᵤⱼᵢ
فريق الإدارة
جـْنـسّيْ :
مُسَاهَماتِي : 9362
مآلَـيْ : 24770
شّهـْرتـْي : 115
آنْضضْمآمـْي : 12/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : 
| | موضوع: رد: طاجين مرقاز – الوصفة التونسية الإثنين أغسطس 24, 2015 11:25 am | |
| شكرا لك على الطبخة الجميلة
واصل تميزك | |
|
