منتديات أبطال الكرة الرسمية
كرات الكنافة 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
كرات الكنافة 5k1yfv10
منتديات أبطال الكرة الرسمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أبطال الكرة الرسمية


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كرات الكنافة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المحبوبة سوسن
عضو مميز
عضو مميز
المحبوبة سوسن


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 3772
مآلَـيْ : 17262
شّهـْرتـْي : 321
آنْضضْمآمـْي : 27/04/2011
ع ـ’ـمريْ : 26

كرات الكنافة Empty
مُساهمةموضوع: كرات الكنافة   كرات الكنافة Emptyالسبت أغسطس 27, 2011 10:49 pm

المكونات
مكونات الكنافة:


  • 250 غرام عجينة الكنافة
  • 80 غرام زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • كمية غير محددة من الزبدة تضاف فوق الكنافة قبل خبزها

مكونات الحشوة:


  • 150 غرام فول سوداني محمص ومطحون ناعم
  • 80 غرام حلاوة أو أكثر لمن يرغب في طعم أحلى
  • 1 ملعقة كبيرة حليب مركز محلى


مكونات القطر:


  • 200 غرام سكر
  • 60 ملل ماء
  • عصرة ليمون حامض
  • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
  • 100 غرام عسل

طريقة التحضير
طريقة عمل الحشوة:


  1. يطحن الفول السوداني المحمص حتى يحول إلى بودرة
  2. تضاف الحلاوة ويخلط أو يعجن باليد
  3. يضاف الحليب المركز المحلى
  4. يجمع المزيج ويشكل على شكل كرات
  5. في هذه المرحلة يمكن أن ترمد هذه الكرات بالفول السوداني المطحون خشن أو أي نوع مكسرات آخر

طريقة عمل القطر:


  1. يخلط السكر والماء في قدر صغير ويوضع على النار ليغلي
  2. يترك ليغلي من 10 إلى 15 دقيقة
  3. تبعد من على النار ويضاف العسل وماء الزهر

طريقة تطبيق الكرات:


  1. في وعاء كبير تفكك الكنافة ويضاف إليها الفانيليا وترش بالزبدة الذائبة
  2. تؤخذ كمية من الكنافة وتحشى بكرة من حشوة الفول السوداني
  3. تغلف بإحكام وتشكل على شكل الكرة
  4. توضع في صينية ويفضل صواني تارت صغيرة
  5. يمكن إضافة كمية من الزبدة على وجه كل حبة
  6. تدخل الفرن المسخن على 180 درجة مئوية لتخبز ما بين 10 إلى 15 دقيقة أو إلى أن يحمر
  7. تخرج من الفرن وتسقى بالقليل من القطر ولا تغطس في القطر (كي لا نزيد من حدة الحلاوة)




إقتراحات:


  1. - يمكن تقديمها مرافقة مع القطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
natsumi endo
عضو مميز
عضو مميز
natsumi endo


جـْنـسّيْ : انثى
مُسَاهَماتِي : 4594
مآلَـيْ : 14333
شّهـْرتـْي : 197
آنْضضْمآمـْي : 04/08/2011
ع ـ’ـمريْ : 25
آوسـْمـتـيّ : كرات الكنافة 1010

كرات الكنافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكنافة   كرات الكنافة Emptyالأحد أغسطس 28, 2011 2:56 am

:11223: :11223: :1376: :1376: :45454585: :45454585: :7541: :7541: :7541: :4520.: :rte: :rr-tr: :hty: يينابيبمهيبيتؤا يينابيبمهيبيتؤا يينابيبمهيبيتؤا يينابيبمهيبيتؤا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخ إنسان
عضو
عضو
شموخ إنسان


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 183
مآلَـيْ : 5307
شّهـْرتـْي : 3
آنْضضْمآمـْي : 09/09/2011
ع ـ’ـمريْ : 27

كرات الكنافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكنافة   كرات الكنافة Emptyالجمعة سبتمبر 09, 2011 6:10 am

شكرا لك على آلطرح ..
آلله يعطيك آلعآفية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جهاد المميز
عضو مميز
عضو مميز
جهاد المميز


جـْنـسّيْ : ذكر
مُسَاهَماتِي : 5000
مآلَـيْ : 17231
شّهـْرتـْي : 73
آنْضضْمآمـْي : 30/07/2011
ع ـ’ـمريْ : 23

كرات الكنافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الكنافة   كرات الكنافة Emptyالسبت ديسمبر 03, 2011 2:22 pm

شكرا جزيلا لكي علي الوصفة

بارك الله فيكي و اعطاك الف عافيه

دمتي مبدعة و متميزة

تقبلي مروري البسيط
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الكنافة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كرات الكنافة
»  الكنافة الباردة
» كرات الجمبري
» كرات البطاطس و الدجاج
» طريقة عمل كرات الشوكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أبطال الكرة الرسمية :: المنتديات العامة :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: