موضوع: طريقة تحضير القهوة الباردة في الصيف السبت أغسطس 22, 2015 11:16 am
إلى عشاق القهوة في الصيف اليكم هذه الوصفة المنعشة لشرب القهوة الباردة. إهتموا لطحن حبوب البن وجعل العصير طازجاً. وبعد ان تطحن حبوب البن بشكل جيد انقليها إلى آلة صنع القهوة الفرنسية، وصبي عليها الماء الباردة، ولا يجب أن يكون الماء مثلجاً في هذه المرحلة، بل يكفي استخدام الماء العادي. حركي الماء مع البن المطحون بشكل جيد ولا تتركي أي كتل صغيرة. وفي المرحلة التالية ضعي آلة صنع القهوة في الثلاجة واتركيها هناك طوال الليل أو لمدة 12 ساعة، كما يمكن أن تتركيها لمدة أطول إذا أردت الحصول على شراب مكثف. قبل التقديم، أسكبي القهوة في كوب مليء بالثلج المكسّر وقدّميها مباشرة للضيوف.
موضوع: طريقة تحضير القهوة الباردة في الصيف 
